Alla fine diKyoto Yoshino Sakura dopo che la neve soffia per vedere i fiori di ciliegio"Dopo aver abbracciato il ricordo dei fiori di ciliegio, ho iniziato a muovere avidamente il mio cervello sui fiori di glicine che seguivano i fiori di ciliegio, così alla fine del viaggio a Kyoto, sono venuto a Uji City, nella prefettura di Kyoto per godermelo"Tempio Byodoin.Glicine in fiore".Oltre ad ammirare i fiori di glicine a Uji, lo scopo in più è quello di portare i genitori che amano bere il tè ad assaggiare il tè Uji, che è noto come la città natale del tè matcha. Noi giovani facciamo un salto per trovare rinomati ristoranti di dessert. Questi due i desideri sono in Nakamura Fujiyoshi. .Incontra al Byodoin Store in una sola volta.
Maggio è il periodo in cui i fiori di glicine sbocciano in varie parti del Kansai. Il tempio Byodoin nella città di Uji, nella prefettura di Kyoto è il luogo più famoso per osservare le viti. Dopo essere andato al tempio Byodoin al mattino per godersi i fiori di vite, cammina lungo il tempio Byodoin Omotesando di fronte al tempio Byodoin. , Ci sono molti negozi che vendono tè Uji lungo la strada. Il prezzo si può dire abbastanza abbordabile. Puoi provarlo prima e poi comprare alcune buste per tornare a casa ad assaggiare. Nel mezzo di Omotesando La strada è Nakamura Fujikichi.Fortunatamente, durante il periodo non festivo in cui ha aperto il Wisteria, siamo riusciti a entrare senza problemi nel negozio per gustare dolci e tè senza fissare un appuntamento o aspettare.
◎ Presentazione del negozio
Nakamura Fujikoshi, che ha avuto origine nella città di Uji, ha attualmente 4 negozi gestiti direttamente, 2 a Uji, 1 nella stazione di Kyoto e 1 nella stazione di Osaka Hankyu Umeda.Il negozio di Osaka non ha una sala da tè, quindi voglio essere nel negozio. Goditi un rinfresco nella sala da tè tranquillamente. Puoi andare solo nei negozi Uji e Kyoto gestiti direttamente. Altri negozi gestiti direttamente o offrono solo la vendita di prodotti.
►►►Nakamura Fujiyoshi．Introduzione al negozio:http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/stores/index.html
▲ Nella sala d'attesa di fronte alla sala da tè, se ci sono molte persone in vacanza, si consiglia di prenotare prima, se il tempo lo consente, è possibile fare shopping nelle vicinanze.
▲ Ci sono molti ornamenti venduti fuori dalla sala da tè, puoi fare riferimento ad esso.
▲ È raro vedere una sala da tè con pochi clienti nei giorni non festivi, ma è meglio lasciare che il personale di servizio si sieda, non solo sedersi.
▲ La sala da tè è adiacente al fiume Uji e la decorazione in vetro dal pavimento al soffitto consente alle persone di navigare facilmente nel fiume fuori dalla finestra, aggiungendo molta atmosfera da pranzo.
◎ Storia e prodotti del negozio
Nel 1854, Fujiyoshi Nakamura fondò il negozio di tè "Fujikichi Nakamura" a Ujibashidori Rokubancho. Dopo che il padre di Fujiyoshi, Rokubei Konakamura, si trasferì a Uji, incontrò il maestro del tè Hoshino Sumi, che aveva uno stretto rapporto con il clan Tottori Ikeda. Da allora, si è aperto il legame indissolubile tra Nakamura Fujikichi e Ujicha.Alla fine del periodo dello shogunato, il periodo di lock-up del Giappone stava volgendo al termine, rendendo il business del tè di Nakamura Fujikoshi una discreta stanza di sviluppo.
►►►Nakamura Fujiyoshi．Introduzione alla storia:http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/history.html
Naturalmente, per i giovani e le ragazze, i dessert e i gelati di Nakamura Fujikichi possono essere più attraenti da mangiare.Gelati e dolci fatti con il matcha come base, nonostante questi dolci mantengano l'elevata dolcezza che il Giappone ha sempre avuto, ma con la miscela di matcha, sembrano avvicinarsi maggiormente ai gusti dei turisti stranieri.In particolare, il negozio Byodoin è adiacente al fiume Uji. La sala da tè annessa al negozio ha il vantaggio di affacciarsi sulla vista naturale del fiume. Con gli arredi colorati nel negozio e lo splendido scenario fuori dalla finestra, la prelibatezza dei rinfreschi sembra aumentare un po'!
▲ Le tovagliette dai colori ricchi e armoniosi fanno sentire le persone abbastanza felici prima di ordinare.
▲ Per un gruppo di cinque persone, ovviamente, dobbiamo ordinare un pasto speciale stagionale per farlo conoscere e condividere.
▲ La torta inzuppata nella farina di soia può essere inzuppata anche nella polvere di matcha, adatta anche a chi non ama i dolci.
▲ Vedendo il dolce a forma di cono gelato, ho capito che era stato ordinato da Wendy che adora il ghiaccio.
▲ Combinazione di pasti speciali limitata alla primavera, abbinata a fragole rosa, sembra davvero che la primavera stia arrivando!
▲ Il menù fisso matcha soba è adatto ai genitori che non amano i dolci, ovviamente l'importante è avere tante tazze di matcha con cui mangiare.
▲ Fujikoshi Nakamura sulla Omotesando Road nel Tempio Byodoin, se venite in vacanza, dovreste essere mentalmente preparati a fare la fila.
◎ Fujikichi Nakamura.Byodoin Store
-Indirizzo commerciale: Uji Renka XNUMX-XNUMX, Uji City, Prefettura di Kyoto
- Telefono: 81 774-22-9500
– 營業時間：平日，11:00-17:00；假日，11:00-17:30
-Sito ufficiale:http://www.tokichi.jp/
Fujikoshi Nakamura.Capoufficio
– Indirizzo commerciale: Uji Ichibanjuban, Uji City, Prefettura di Kyoto
- Telefono: 81 774-22-7800
- Orario di lavoro: 11: 00-18: 00
-Sito ufficiale:http://www.tokichi.jp/
