Gli snack locali tailandesi sono i primi a promuovere "frittelle alla banana". Poiché i venditori variano, sono disponibili in vari gusti: latte condensato, cioccolato, arachidi, ecc., Uno degli alimenti da provare per coloro che si stanno preparando per viaggiare gratuitamente in Tailandia.Sono sempre stato un po 'resistente ai dolci, quindi l'ho provato per la prima volta dopo diversi viaggi a Bangkok, ma ne sono diventato dipendente non appena l'ho mangiato!
Ci sono molti snack per le strade di Bangkok. Tra questi, le frittelle di banana possono essere viste in alcune attrazioni e vicoli vivaci. Dopo che il venditore ambulante ha riscaldato l'olio nella padella, ha immediatamente raccolto l'impasto sul lato e lo ha appiattito in un forma quadrata, rendendo lenta la crosta. Fritto lentamente, emana anche l'aroma del burro e della pasta. Guardando il venditore tagliare abilmente le banane, affettare le banane a fette e spalmarle sulla crosta.In questo momento ... i pochi di noi stanno quasi rimanendo ~ ^^
Il venditore ambulante ripiega la crosta una dopo l'altra e la frigge più e più volte. La frittella oleosa si completa gradualmente. Appoggia la frittella sulla carta bianca, ritaglia accuratamente 15 sedici pezzi con una pala e un coltello e la cosparge. Aggiungi. zucchero a velo e latte condensato, e il gioco è fatto!Quando l'ho mangiato per la prima volta, sono rimasto molto sorpreso. L'aroma fruttato della banana è avvolto nella crosta della torta di crema, e puoi assaporare la dolcezza in un morso. La crosta è leggermente bruciata quando viene fritta, e il croccante il gusto si sposa con la banana gustoso!I pancake tailandesi alla banana costano circa 25 ~ XNUMX baht (THB). Se non puoi mangiare troppo dolci, o se sei un amico che ha paura di mangiare troppo dolce come me, puoi dirlo in anticipo al venditore e chiederglielo non aggiungere troppo zucchero a velo e latte condensato., al contrario, potrete assaporare il gusto originale degli ingredienti.
※ Quella che segue è una foto dell'acquisto di pancake alla banana quando ci stavamo preparando per un massaggio a Bangkok.
(Ho usato una piccola DC per scattare di notte, la qualità dell'immagine è un po 'insoddisfacente, ma questa è davvero deliziosa! Assolutamente da mangiare quando vado in Thailandia!)
▲ C'è una salsa davanti al banco da lavoro, che include salsa al cioccolato, fragole, latte condensato, ecc.
▲ La frittura richiede un po 'di tempo, quindi sii paziente.
