Questo è il dolce popolare a Bangkok. La torta al formaggio Bake di Sapporo, Hokkaido, è ricca di formaggio ricco con una crosta di pasta croccante. Ha un sapore un po 'salato ed è un dolce popolare! (Allinea sempre Changlong, si dice che lo stesso valga a Shinjuku, Tokyo)
Perché amiamo così tanto Bangkok?Perché i famosi marchi stranieri in questa città sono spesso simili a quelli di Taiwan, ma il suo fascino turistico consente ai marchi di entrare direttamente nel bancone, quindi puoi anche mangiare l'autentica cucina giapponese e coreana a Bangkok, come il famoso dessert giapponese Bake Cheese Tart .!
Perché la torta al formaggio è così popolare? ?
BAKE proviene da KINOTOYA, un vecchio negozio di dolciumi straniero a Sapporo, Hokkaido. I ripieni di formaggio sono costituiti da tre combinazioni, tra cui formaggio leggero di Hakodate a Hokkaido, formaggio pesante di altri frutti di mare e formaggio aromatizzato al sale dalla Francia.La crosta è composta principalmente da biscotti al burro e la base. Per rendere il gusto più croccante, lo chef utilizza volutamente il "metodo della doppia cottura". Si brucia prima la base dei biscotti croccanti, quindi si aggiunge la mousse di formaggio prima della cottura .
Dove posso acquistare Bake Cheese Tart a Bangkok?
La metropoli di Bangkok, che spesso introduce prelibatezze da tutto il mondo, oltre al bubble tea di Taiwan, Hao Big Chicken Chop e Din Tai Fung, anche la giapponese BAKE ha stabilito una base a Bangkok nel 2015. Attualmente, c'è solo un negozio , che si trova proprio accanto al Kongtie Peng Peng. L'edificio EmQuartier G del centro commerciale di Phrom Phong è molto conveniente.
Secondo le informazioni sul sito ufficiale di BAKE, gli ingredienti del formaggio della torta all'uovo sono realizzati con una formula esclusiva che mescola tre tipi di formaggio e quindi realizzati con due procedure di cottura. L'enfasi è sulla cottura in loco e la chiamata è di fornire clienti con il gusto più fresco. Spesso ci sono lunghe code davanti agli stand. Fortunatamente i prodotti sono semplici e la folla in coda scompare abbastanza velocemente.
Quando Anya è tornata nella città natale per vederlo, è subito andata avanti e ha fatto la fila per comprare. Anche se c'erano molte persone, non è stato troppo lungo per aspettare. In primo luogo, la Torta al formaggio era stata cotta e, in secondo luogo, l'impiegato impacchettatela velocemente con mani e piedi, e potreste gustarla in circa 10 minuti. Un pezzo di Bake Cheese Tart è più o meno come il palmo della mia mano. La crosta è croccante e leggermente bruciata. Il ripieno al centro è il mio formaggio preferito. Il ripieno morbido è fragrante con un morso. Se vuoi prenderlo torna in hotel per mangiare, I sapori sono diversi dopo il raffreddamento o la ghiaccia, quindi vale la pena acquistarli e degustarli!
- Prezzo: uno da 80 baht, sei da 450 baht
- Promemoria: non si accettano prenotazioni, solo acquisto in loco
▲ Prendi la BTS MRT fino alla stazione Phrom Phong, EmQuartier è proprio di fronte a te!
▲ Bake Cheese Tart si trova al piano B1 del grande magazzino.
▲ Ci sono regolamenti pertinenti sulla scena, la cosa più importante è ... Non si accettano prenotazioni, devi fare la fila per acquistare sul posto.
▲ Questa partita di formaggio profumato torreggia ... Quando passa, la saliva quasi scorre verso il basso.
▲ Evitare di schiacciarsi a vicenda. Le scatole del negozio sono appositamente progettate, con due piani su e giù e mantenendo una certa altezza.
▲ Se acquisti più di 6 pezzi, sarai imballato in questa scatola speciale.
▲ C'è un gruppo di personale che lavora sodo sul retro del negozio per cuocere.
▲ Compra e mangia subito. Francamente, quando viaggio in Giappone, non ho necessariamente l'opportunità di comprarlo. Devo iniziare in questo momento.
▲ Molto di mio gusto, perché l'ultimo giorno sono andato a fare shopping e l'ho comprato di nuovo! (Nascondendo la faccia)
Profilo BAKE
Questa torre di uova al formaggio è nata da Kinotoya Bake, una pasticceria vecchio stile a Sapporo, Hokkaido. Dopo aver aperto una sede a Tokyo nel 2013, ha iniziato ad espandere le sue basi in vari luoghi. Oltre ad aprire negozi a Tokyo, Kanagawa , Osaka e Fukuoka, Giappone, Al momento ha uffici anche a Hong Kong, Seoul e Bangkok in tre città internazionali.Per le posizioni dettagliate dei negozi, fare riferimento al sito web ufficiale.
◎ BAKE Cheese Tart @ EmQuartier G Building
- Indirizzo: GF, The waterfall Quartier, The EmQuartier, Bangkok
- Orario di lavoro: 10: 00-22: 00
- Sito ufficiale: http://bakecheesetart.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart-453848038133238/
