Il negozio secolare di Kyoto "Queen Soba Shogunya Owariya" si trova nella zona di Shijo Kawaramachi. Quando abbiamo visitato il mercato Nishiki Tenmangu e volevamo trovare un ristorante nelle vicinanze per riempirci lo stomaco, abbiamo scelto a caso un negozio che era ancora aperto Entrando, non mi aspettavo che fosse un vecchio negozio con un background profondo.
Come arrivarci: come arrivare a Owariya?
L'Honya Owariya ha tre negozi a Kyoto, il negozio principale, il negozio Shijo e il negozio Takashimaya. Sia il negozio Shijo che il negozio Takashimaya si trovano vicino alla stazione Kawaramachi. Puoi prendere la linea Hankyu Kyoto e scendere alla stazione Kawaramachi e camminare lì, oppure prendi la linea Karasuma dalla stazione di Kyoto a Shijo Scendi alla stazione e prosegui a piedi Ci sono anche molte linee di autobus vicino a Shijo Kawaramachi, e il traffico è abbastanza conveniente.
Abbiamo mangiato al negozio Kintomi Koji nel mercato di Nishiki, ma non possiamo più vedere questo ramo sul sito ufficiale, ci sono anche negozi Shijo e Takashimaya nelle vicinanze.Questa zona è un vivace quartiere degli affari di Kyoto, con molti grandi magazzini, ristoranti gourmet e negozi, e il mercato di Nishiki cattura il cuore dei viaggiatori. Puoi sperimentare mercati locali e prodotti alimentari fatti a mano. La pianificazione dell'itinerario richiede circa un giorno.
Lettura estesa ▶️"Attrazioni consigliate a Kyoto" Mercato Nishiki di Kyoto, dove puoi sperimentare la cultura della cucina giapponese da più di 140 ristoranti
▲ Il tempio di Jintianman nel mercato di Nishiki.
▲ Il Jintianman Palace di notte ha un altro stile.
▲ Caratteristiche del Tempio Tianman: fiori di prugna e mucche.
▲ La testa di Niu è stata toccata dai credenti.
▲ Castagne super grandi vendute nel mercato di Nishiki!
Introduzione a Owariya House and Dining Experience
Il negozio nasce originariamente come pasticceria. Ha aperto dopo la ribellione di Onin nel periodo Muromachi. A metà del periodo Edo, è passato alla vendita di soba noodles. La qualità dell'acqua e la qualità sono state accuratamente selezionate nel negozio, integrate dagli ordini dal Palazzo Imperiale, divenne il rappresentante di Kyo Soba e porta il nome di "Queen Buckwheat Division".
Abbiamo ordinato del cibo all'interno. Il prezzo del menu non era alto a causa del secolo e dell'uso reale. Abbiamo scelto il popolare menu fisso consigliato dal negozio. I noodles di soba hanno un gusto solido e una salsa speciale. Non è troppo salato e è molto adatto per portare a cena gli anziani.
▲ Panoramica dell'ambiente del negozio.
▲ Ho ordinato due diversi pacchetti come riferimento.
▲ Termina l'itinerario della giornata e termina con il cibo gourmet.
◎ Negozio Honya Owariya Shijo
- Indirizzo: 〒600-8031 Underground, Shijo Center, Nishiomitomachi, Shijo Kawara Town, Kyoto City
- Sito ufficiale: https://honke-owariya.co.jp/
