Quando Wendy e Anya vanno a Chiang Mai, a loro piace visitare il mercato tradizionale rinfrescante e pulito durante il giorno. Quando vengono a Bangkok, a loro piace passeggiare per il vivace mercato notturno di notte, ma l'ambiente è paragonabile al mercato del contadino (noto anche come il centro commerciale). O Tor Kor Market), che contiene la ricca e unica cultura del mercato della Thailandia, ma è un centro commerciale che vale la pena abbandonare l'ambiente confortevole durante il giorno e un buon posto da visitare.
Come arrivarci: come arrivare al mercato agricolo del MOF?
Il mercato degli agricoltori MOF si trova accanto all'uscita 3 di Kamphaeng Phet (stazione di Kampang Phet) sulla linea blu MRT. Puoi arrivarci uscendo dalla stazione della metropolitana. Se prendi l'aereo, ti consigliamo di lasciare la stazione a Mo Chit (Monkey Station). Vai alla metropolitana di Chatuchak Park (Chatuchak Park Station), prendi la linea blu della metropolitana e prendi una fermata, e arriverai alla stazione di Kamphaeng Phet. Questo è il modo più semplice e veloce.
L'uscita 2 della stazione MRT di Kamphaeng Phet è il mercato del fine settimana di Chatuchak. Ci sono JJ Mall, JJ Green, Museo dei bambini e grandi parchi e spazi verdi intorno. Ma prima di dirigersi al mercato del fine settimana di Chatuchak, potresti anche attraversare il sottopasso dall'uscita 3 . Fuori dalla stazione, visita prima il mercato agricolo e vivi la piacevole atmosfera del mercato. La folla qui non sarà scomoda. Puoi anche mangiare o comprare degli snack. Puoi reintegrare il cibo e l'erba prima di prenotare per lo shopping nel Mercato di Chatuchak Potere di combattimento.
Lettura estesa ▶️"Mercato di Bangkok" Mercato JJ Mercato del fine settimana di Chatuchak: l'essenza completa della guida per principianti
▲ Il mercato del fine settimana di Chatuchak si trova all'uscita 2 della stazione della metropolitana e il mercato degli agricoltori si trova all'uscita 3.
▲ Il mercato del fine settimana di Chatuchak è diagonalmente opposto al mercato agricolo, i due sono separati da una grande strada e devi attraversare il sottopasso della stazione della metropolitana.
▲ Prima di andare all'uscita 2, passerai davanti al centro commerciale della metropolitana, una piccola strada sotterranea e ci sono degli armadietti nella stazione.
▲ Il bazar del fine settimana di Chatuchak copre una vasta area. Prima di caricarti nella battaglia, puoi andare al bazar degli agricoltori per un pasto.
▲ Metro Mall si trova tra le uscite 2 e 1 ed è disponibile un servizio di deposito bagagli.
▲ Metro Mall è una piccola strada sotterranea, non troppo animata, puoi semplicemente passeggiare e rinfrescarti.
▲ Il mercato agricolo si trova all'uscita 3 e devi attraversare il passaggio sotterraneo della stazione della metropolitana, con la strada trafficata sopra di esso.
▲ Dopo essere uscito dalla stazione dall'uscita 3, puoi immediatamente vedere il cartello del grande mercato agricolo.
Tipi e aree di distribuzione delle bancarelle al mercato del contadino
Il nome completo di Bangkok Farmers 'Market è Marketing Organization of Farmers (MOF), che significa la piattaforma di marketing diretto dell'organizzazione di vendita di prodotti agricoli degli agricoltori. Market, ตลาด อ. ต. ก.), È stato classificato al quarto posto nella top ten mondiale mercati alimentari freschi per la CNN, seconda solo a La Boqueria di Barcellona, in Spagna, e al mercato di Tsukiji a Tokyo, in Giappone, al mercato del pesce e al mercato agricolo di Union Square a New York, USA.
La maggior parte delle bancarelle del Farmers Market non ha l'aria condizionata, ma possono mantenere uno spazio di vendita pulito e rinfrescante. Nello spazio semi-aperto di un grattacielo, la circolazione dell'aria e il drenaggio regolari sono i motivi principali e, cosa più importante, buona pianificazione dello stallo e regola di gestione dei fornitori.L'intero mercato contadino è diviso in 12 aree, le tipologie di merce sono divise e le bancarelle sono concentrate, e le aree sono suddivise di conseguenza, e ogni bancarella è gestita da un numero.
Dalla pianificazione delle bancarelle del mercato, possiamo vedere se un mercato è ben gestito. Il mercato degli agricoltori concentra carne e pesce nelle zone 1 e 2 e gestisce centralmente il cibo crudo che è deperibile e causa di zanzare. Le zone 3-7 sono divise. in verdure., frutta, fiori, riso, cibo essiccato e necessità quotidiane. Le aree 8-11 forniscono cibo cotto, dessert e altri cibi appena cucinati in vendita. L'area 12 dovrebbe essere un centro alimentare simile a una strada di cibo di un centro commerciale, fornitura di posti a sedere e cacao per i pasti in loco.
▲ Il mercato degli agricoltori è diviso in 12 distretti, l'uscita della metropolitana si trova tra i distretti 5 e 6 e molte persone andranno direttamente alla food court nel distretto 12 per mangiare.
▲ Accanto al primo e al secondo quartiere ci sono i banchi di servizio, significa che la carne e il pesce possono essere rigorosamente sorvegliati?che cosa!
Esperienza di camminata e salto al mercato agricolo
Le bancarelle del mercato contadino si basano sui tipi di merce venduta e adottano un modello di zonizzazione e gestione centralizzata. Dai frutti di mare e carne alle verdure, frutta e fiori, dal cibo crudo al cibo cotto, separa efficacemente il cibo che è incline a deterioramento. Le bancarelle di pesce e carne hanno anche attrezzature per il congelamento. Tutte le cabine hanno il numero "○○ / ○○", il primo numero rappresenta la zona (Zona) e il secondo numero è il numero di serie della cabina.
La città di Bangkok è vicina a fiumi e oceani. È bassa e spesso soffre di inondazioni. Le bancarelle miste e l'ambiente povero nei mercati tradizionali porteranno inevitabilmente a scarsa igiene. Al contrario, Wendy è relativamente arida e ben gestita. L'impressione di Mai Market è sempre meglio.Tuttavia, dopo aver attraversato il mercato del contadino, è dimostrato che fintanto che la pianificazione e la gestione sono deliberate, dimostra che il mercato di Bangkok può anche avere uno stile rinfrescante e un ambiente pulito.
Il mercato del contadino ha i vantaggi di un trasporto conveniente e un ambiente pulito. Ha una varietà completa di prodotti e prezzi accessibili. Puoi sperimentare la cultura di mercato unica della Thailandia in un ambiente amichevole. È adatto venire qui per guardare le porte o guardare il vivace. Le persone che hanno familiarità con i prodotti tailandesi si impegneranno in Non è bene scavare tesori. Coloro che vogliono solo sperimentare la cultura thailandese, anche se vengono qui per passeggiare e mangiare, saranno più divertenti che visitare i grandi magazzini e le aree ristorazione , a condizione che debbano sopportare l'ambiente senza aria condizionata nel periodo estivo.
▲ La prima e la seconda area del mercato contadino sono bancarelle che vendono carne e pesce.
▲ Molte bancarelle di carne hanno un buon spazio espositivo per evitare l'allevamento di zanzare e mosche.
▲ Le aree 3-7 sono bancarelle per verdura, frutta, fiori, riso, cibo essiccato e necessità quotidiane.
▲ La varietà di frutti è abbastanza completa, che è molto adatta per i viaggiatori che amano i frutti tailandesi.
▲ Oltre alla frutta e verdura pianificata, il Distretto 3-4 è anche un'area di vendita di prodotti secchi.
▲ Ci sono anche stand di vendita di necessità quotidiane nei distretti 5-8, anch'essi concentrati in aree specifiche.
Food Court al mercato contadino
Wendy, che ha sempre avuto paura del caldo, ha scelto appositamente di visitare il Farmer’s Market in una giornata fresca, e poi ha avuto la motivazione di fare un salto al Chatuchak Market. La food court nel Distretto 12 del Farmer’s Market, sembra che la versione senza aria condizionata della food court di un centro commerciale ha cartelli comuni in cinese. Ordinare è privo di barriere architettoniche ed è conveniente. Tuttavia, ci sono così tante persone che devi dedicare del tempo per trovare un posto. Dopo tutto, questo posto è già una tappa obbligata per molti turisti.
Anche se non riesci a trovare un posto dove cenare nella food court, puoi trovare bancarelle di cibo cotto vicino alle aree 9-11. È una buona scelta per passeggiare e mangiare mentre fai la spesa, altrimenti è bene andare in altre bancarelle per uccidere tempo.Inoltre, il prezzo di ogni stand è chiaramente indicato e non c'è differenza di prezzo tra gente del posto e turisti, credo che per molte persone questo sia un luogo di camminata molto rassicurante e confortevole!
▲ In questo momento, il clima è fresco, anche se non c'è l'aria condizionata, Wendy ha anche ordinato una ciotola di zuppa di spaghetti da mangiare.
◎ Mercato degli agricoltori di Bangkok. Marketing Organization of Farmers, MOF (noto anche come Or Tor Kor Market)
- Indirizzo: 139/4 1, Samsen Nai, Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon
- Telefono: +66 2 279
- Sito ufficiale: http://www.ortorkormarket.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/ortorkormarket/
