L'itinerario di questo giorno è arrivato al villaggio di Bukchon Hanok a Seoul. Ho desiderato la prelibatezza della zuppa di pollo al ginseng coreano. Dopo aver assaggiato il pollo di Chen Yuhua, tornerò a Bukchon e organizzerò un pasto con il pollo al ginseng autoctono di Bukchon di XNUMX anni zuppa. Ha un secolo di storia. Il ristorante vecchio stile ha davvero superato la prova. La deliziosa zuppa di pollo al ginseng non ci ha deluso. Dopo aver reintegrato le sue energie, Wendy ha raccolto gli otto punti panoramici di Beicun fino in fondo. Per quanto riguarda Anya durante gravidanza, trascorrerà il pomeriggio tranquillamente nel caffè Quanguangxiu.
Trasporti: come arrivare alla zuppa di pollo al ginseng del centenario di Bukchon?
La centenaria zuppa di pollo nativa di Bukchon (북촌 백년 토종 삼계탕) si trova nel villaggio di Bukchon Hanok, vicino alla stazione Anguk (3 안국역) della linea 328 della metropolitana di Seoul. Dopo essere uscito dall'uscita 5 della scala mobile, si trova di fronte al villaggio di Hanok a nord. Direzione, proseguire dritto per circa 450 metri per arrivare.
Il villaggio di Bukchon Hanok si trova al centro di attrazioni come il Palazzo Gyeongbokgung, il Palazzo Changdeokgung, il Palazzo Changgyeonggung, il Palazzo Unhyeon, ecc. Il percorso della visita, la sistemazione a metà dell'itinerario per venire ad assaggiare il brodo di pollo al ginseng, si può dire che sia la sistemazione migliore per reintegrare le forze fisiche.
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Introduzione di base della secolare zuppa di pollo al ginseng nativo di Bukchon
La centenaria zuppa di pollo al ginseng autoctono di Bukchon ha più di cento anni di storia. L'ingresso ha un'insegna accattivante e un grande gallo per accogliere gli ospiti. C'è un ampio giardino davanti alla porta, che offre uno spazio all'aperto zona pranzo Il barattolo kimchi utilizzato nel ristorante è sepolto nel terreno accanto ad esso, e all'ingresso viene preparato il ginseng.Un grande vaso di vino.
Ci sono molte foto e firme di celebrità all'ingresso del ristorante. L'intero ristorante si sviluppa su due piani. Il primo piano ospita principalmente ospiti individuali e il secondo piano ha scomparti indipendenti per le riunioni. Ci sono 1 posti a sedere in due tipologie, posti a sedere e riscaldamento a pavimento Wi-Fi gratuito.
▲ C'è un piccolo giardino davanti al ristorante con una zona pranzo all'aperto.
▲ Accanto alla zona pranzo all'aperto c'è un barattolo di kimchi sepolto sottoterra.
▲ Accanto al cancello viene allestita una grande vasca di vino al ginseng.
▲ Ci sono molte firme e foto di celebrità che sostengono all'ingresso.
La secolare esperienza culinaria della zuppa di pollo al ginseng locale di Bukchon
Il secolare menu di zuppa di pollo al ginseng nativo di Bukchon è disponibile in quattro lingue: cinese, inglese, giapponese e coreano, che soddisfa le esigenze della maggior parte dei turisti e l'ordinazione è senza barriere.Al momento dell'ordine, il cameriere consegnerà direttamente tre piccoli piatti, ovvero kimchi, ravanello e aglio piccante, che possono essere riempiti gratuitamente. Per quanto riguarda la zuppa di pollo, la zuppa di pollo viene servita direttamente dopo che la cottura in casa è stata completata, che è molto diverso dagli altri piatti. Piatti a base di pollo.
Il classico elemento del menu è la tipica zuppa di pollo al ginseng locale (토종 삼계탕), che utilizza pollo da carne biologico con ginseng, datteri rossi, riso glutinoso, cipolle verdi, noci di ginkgo e altri ingredienti. Il riso glutinoso nel pollo è più delizioso dopo essere stato riempito con la zuppa, fa sì che le persone abbiano un pieno senso di pienezza.Il pasto complessivo è basso e calmo e ha un ingresso regolare, che può portare una sensazione di calore in inverno.
Wendy sceglie direttamente la tipica zuppa di pollo e Anya è la zuppa di pollo con sapore di aglio nero (흑마늘), oltre a kimchi (묵은), su bianco (들깨), abalone di montagna (산삼 전복) e altri sapori. abbastanza per provarlo Puoi ordinare da mangiare e da mangiare.Inoltre, ci sono molti altri piatti come pollo fritto, pollo in umido, pollo in salsa, pollo fritto piccante, frittelle kimchi, ecc. Se ci sono molte persone, è molto adatto per ordinare birra o shochu, mangiare e bere.
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▲ Dopo essere entrati nel ristorante, al primo piano si trova una cucina a vista, la zuppa di pollo al ginseng viene servita solo dopo che la cottura in campo è terminata.
▲ Da sinistra a destra, ci sono tre piccoli piatti di kimchi, aglio e ravanello, che possono essere riempiti gratuitamente.
▲ Zuppa di pollo al ginseng all'aglio nero ordinato da Anya.
▲ Zuppa di pollo al ginseng locale tipica di Wendy.
▲ Wendy ha aggiunto una bottiglia di shochu, che aveva un sapore gradevole, ma con una forte resistenza.
▲ Il pollo è pieno di riso glutinoso, che è più delizioso dopo essere stato riempito con la zuppa.
▲ Il costo di questo pasto è la tipica zuppa di pollo al ginseng locale e zuppa di pollo al ginseng all'aglio nero, più una bottiglia di shochu.
poscritto
Questa volta l'itinerario di osservazione dei fiori di ciliegio di Seoul era durante il periodo di gravidanza di Anya. Non c'erano molti posti per la fioritura dei ciliegi. Invece, ho visitato molti ristoranti gourmet e ho assaggiato un pollo di Chen Yuhua, un pollo di Kongling e il secolare nativo di Bukchon zuppa di pollo al ginseng. Troppo nutriente o il programma è troppo stancante, Anya ha lievi sintomi di sanguinamento negli ultimi due giorni. Sebbene il detto di evitare di mangiare ginseng durante la gravidanza dipenda ancora dalla forma fisica, si raccomanda alle donne incinte di fare attenzione, mangiare insieme o degustare, e il programma è anche Cerca di rilassarti.
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◎ Zuppa di pollo al ginseng autoctono secolare di Bukchon. 북촌 백년 토종 삼계탕
- Indirizzo coreano: 서울 특별시 종로구 가회동 170-3
- Indirizzo cinese: 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, Seoul
- Telefono: +82-2-747
- Sito ufficiale: https://100samgyetang.modoo.at/
