Chuanmoto Homestay si trova nel distretto di Anping di Tainan, vicino a Tongji Anping Douhua, ex residenza di Zhu Jiuying Yu Anping Old Street, ecc. La posizione è abbastanza buona. Quel giorno abbiamo fatto una gita di un giorno nel distretto di Anping. Dopo essere tornati in hotel nel la sera, siamo usciti per cena all'Izakaya.È incredibile che l'artigianato del proprietario sia così simile al gusto del Giappone, e il gusto fa sì che le persone si perdano ancora di più il tempo di viaggiare in Giappone.
Informazioni su Kawamoto Home Winery
Quando ho aperto il menu, non lo vedevo chiaramente e pensavo fosse tutto in giapponese, e mi sentivo come se fossi in Giappone. Mia sorella mi ha ricordato un po 'di trovare un commento in cinese tra parentesi accanto al giapponese, che include tutto da fritto, alla griglia, spaghetti di riso, contorni, ecc. sul muro. Verranno anche esposti i piatti consigliati del giorno. Abbiamo aggiunto un po 'di birra dopo aver scelto i piatti d'autore e la proprietaria (giapponese) ha tirato fuori con entusiasmo un bicchiere di ghiaccio per aiutare a servirlo.
Il numero di posti a sedere nel negozio è di circa 13-15. Anche l'orario di lavoro è limitato a cinque ore al giorno. Il capo è molto discreto e non vuole essere allo specchio. Ha detto che può operare su un piccola scala qui. Ci sono state altre persone che hanno voluto aiutare a segnalare e promuovere, ma considerano la manodopera insufficiente (modesta) e non molti posti a sedere, purché i golosi ricordino il "Kawamoto Home Restaurant" e siano disposti a venire ad assaggiare l'artigianato .
▲ Panoramica dell'ambiente.
▲ Le bevande sono servite per una persona e non possono essere bevute insieme.
Così vicino al gusto della cucina giapponese?
Il capo ha lavorato a lungo in Giappone e ha studiato arte in un ristorante del Kansai. Poi ha riportato sua moglie a Tainan per aprire questo izakaya. Oltre a selezionare con cura ingredienti e metodi, ha detto che ce n'è un altro molto importante, qual è il condimento!Il processo di cottura richiede condimenti specifici.Non c'è da meravigliarsi se quando lo assaggiamo, il sapore è così familiare e giapponese ... Si scopre che il cibo può anche riportare le persone in Giappone in un secondo.
Izakaya è un luogo in cui i giapponesi possono chiacchierare e cenare (fuori dal lavoro). Offre bevande e piatti di migliore qualità, quindi la porzione non è eccessiva ma squisita. La nostra famiglia di cinque persone mangia qui come cena, quasi dopo un giro di ordinazioni , affidarsi al capo La cucina calma lo stato d'animo di pensare di viaggiare all'estero. Non ci sono molti izakaya autentici in stile giapponese. Benvenuti a condividere questo tipo di lista tascabile con noi.
▲ Little Burger non ha fatto un pisolino, ha perso la buona maestria del capo!
▲ Tornerò a mangiare al prossimo viaggio a Tainan!
◎ Kawamoto Home Wine House
- Indirizzo: No.124, Anbei Road, Anping District, Tainan City
- Telefono: 06-3912227
