Viet's Kitchen è creato da artistiCaramel Chen Jiaxing (Brother Caramel)Aperto e gestito, con ingredienti taiwanesi infusi con cucina vietnamita, offre agli amanti del cibo un pasto dolce e rinfrescante. Il ristorante mescola e abbina anche il gusto della cucina thailandese. In questo momento, è impossibile andare all'estero e soddisfare solo le papille gustative con piatti caldi e aspri. È crudele ma calmante. Come farlo.
Trasporti: come arrivare a Viet's Kitchen
Prendi la linea Tamsui Xinyi di Taipei MRT fino alla stazione di Jiantan (# R15 / Jiantan), esci dalla stazione e cammina per circa 400 metri, entro 5 minuti; se guidi da solo, ti consigliamo di scegliere il parcheggio sotterraneo di Qiangang Park Lot o Fengqun Parking Lot, a pochi passi dal negozio, è più comodo avere bambini o anziani. (▶ ︎ Google Map )
Una breve introduzione allo Yuechu Gourmet Restaurant
L'artista Brother Caramel ha aperto Yue Kitchen nel 2015. Invece di seguire le strade locali, ha coraggiosamente innovato la cucina, cogliendo il gusto originale e utilizzando ingredienti freschi di Taiwan per trasformare e diversificare, giocando a questa partita a scacchi. È un rischio reale, perché i consumatori taiwanesi voglio essere autentico quando si tratta di cucina straniera, altrimenti le innovazioni a volte separeranno le papille gustative dei consumatori e saranno travolgenti.
▲ I membri della società sono arrivati tutti.
65 prodotti singoli, 26 bevande, difficili da scegliere
A cena con gli amministratori della comunità, Xiao Wa ha già assaggiato l'artigianato del negozio e ha scritto un articolo dettagliato. Quando abbiamo visitato il menu per la prima volta con Ricky e James, non abbiamo potuto fare a meno di gridare: "Quanti piatti, come scegliere? "In seguito, ognuno di loro ha scelto le proprie preferenze personali e ha ritenuto che fosse meglio confrontare. Facciamo tutto!È successo anche che il capo stesso fosse nel negozio, chiedendo idee e ingredienti per cucinare, ed è stato davvero difficile da gestire.
Il classico pho, gli involtini primavera e il caffè vietnamita sono deliziosi, in particolare le verdure croccanti e gamberetti freschi accuratamente selezionati. La zuppa viene bollita con più di 10 tipi di materiali medicinali cinesi. In pratica ogni piatto può essere mangiato dagli chef, ma il gusto è buono. Dipende dal gusto dei clienti. Ad esempio, gli spinaci d'acqua con pasta di gamberetti sono tailandesi, ma non voglio mangiarli io stesso in un ristorante vietnamita. Mi aspetto che lo chef tiri fuori più vietnamiti Forse a qualcuno piace questo tipo di mix and match.
▲ È davvero difficile scegliere!
▲ Pho è delizioso!grande!
▲ Antipasto dal forte aroma.
▲ Ogni boccone ha un ricco sapore di spezie.
▲ Mi piace di più questo piatto freddo, rinfrescante d'estate.
▲ Assicurati di chiedere al capo di essere allo specchio insieme!
✅Valutazione completa: nel settembre 2021, Caramel Chen Jiaxing ha annunciato la cessazione dell'attività
Non appena sono entrato nel negozio, ho visto il capo seduto a uno dei tavoli. Ho visto i libri nella sua scuola. Dopo aver studiato seriamente, si è anche alzato per dare una mano a salutare o consegnare i pasti. Quando abbiamo incontrato gli ospiti con molti problemi come i nostri, devo rispondere uno per uno (il capo ... ha lavorato sodo).Quando le celebrità si spostano nei ristoranti gourmet, è più probabile che i consumatori utilizzino una lente d'ingrandimento per ispezionare. Sono abbastanza d'accordo con ciò che ha detto Xiaowa. In termini di posizione a Taipei, diversità di ingredienti e costi del personale, Yuechou è un ristorante che è delizioso e poco costoso., Vale la pena visitare.
Viet's Kitchen ⋅ Viet's Kitchen
- Indirizzo: No.17, Qiangang Street, Shilin District, Taipei City
- Telefono: 02-28830347
- 營業時間：11:00～14:30、17:00～20:30(週一公休)
- Facebook: https://www.facebook.com/vietskitchen2015/
