Proprio in Thailandia"Chiang Mai Pho Foodho"Dopo aver presentato la zuppa di noodle di riso, leggera e saporita, calda e acida, mi rivolgerò a Hong Kong per vedere come la gente di Hong Kong cucina la zuppa di noodle di riso.Sono andato a Hong Kong e sono rimasto a Wan Chai"V Wanchai 2 Hotel Hong Kong》Successivamente, l'itinerario è organizzato per prendere il minibus 35M al Southorn Stadium per visitare Aberdeen e Stanley.Sulla strada per Southorn Stadium, quando cerco cibo nelle corsie e nei vicoli per risolvere il brunch, mi piace solo dal negozio. In seguito si scoprì che questo ristorante era un famoso noodle di riso Tan Tsai Yunnan.
Il primo negozio di Tan Tsai Yunnan Rice Noodles è stato aperto nel 1996 dai fratelli e dalle sorelle di Tan in base alle ricette del padre in Yonglong Street, nella baia di Changsha. Nel 2008, sono stati separati a causa della divergenza della filosofia familiare. È gestito separatamente dal terzo fratello della famiglia Tan (e il sesto fratello).Il primo eredita la vecchia azienda, e la seconda è una nuova azienda, ma entrambi possono utilizzare il marchio registrato di "Tan Tsai Yunnan Rice Noodles".Distinguendolo da "Tan Tsai Yunnan". Rice Noodles" (terzo fratello di Tan Tsai)" si può dire che sia un'altra storia interessante di un'azienda di famiglia.
Tan Tsai Sange Store è stato selezionato come negozio consigliato da "Michelin Tire Man" per tre anni consecutivi, mentre Tan Tsai Sister Store è stato consigliato da celebrità come Chua Lam e Gu Dezhao, ed entrambe le parti sono state brave a vincere.In ogni caso, a Hong Kong, dove gli affitti dei negozi aumentano rapidamente e i costi aumentano gradualmente, molti negozi gourmet tradizionali sono scomparsi uno dopo l'altro o si sono gradualmente spostati nelle corsie.Le catene di ristoranti possono affermarsi saldamente in virtù dei loro acquisti potere contrattuale Indipendentemente da dove escono gli spaghetti di riso Tanzi Yunnan, i prezzi di cibo e bevande devono essere gradualmente aumentati.
Questa volta, prima di andare ad Aberdeen, ci è capitato di trovare i noodles di riso Tan Tsai Yunnan gestiti dalla sorella Tan Jia in Taiyuan Street vicino a Johnston Road.Nel 2014 avevamo più di 30 filiali a Hong Kong, Kowloon e nei Nuovi Territori.La particolarità degli spaghetti di riso Tan Tsai Yunnan è che forniscono tre basi di zuppa speciali, ovvero base di zuppa chiara, base di zuppa calda e acida e base di zuppa piccante.La base di zuppa piccante offre anche una varietà di opzioni piccanti.Il menu fisso è ricco negli ingredienti e nelle porzioni generose, ti fa sentire sazio e puoi mangiarlo separatamente.
▲ All'incrocio tra Johnston Road e Wan Chai Road, cammina lungo Johnston fino al Southorn Stadium.
▲ Un tram dal forte sapore di Hong Kong.Alcuni tratti del tracciato sono disposti lungo Johnston Road, ed entrambe le estremità del tracciato sono collegate ai binari di Hennessy Road.
▲ Questa tagliatella di riso Tanzi Yunnan si trova in Taiyuan Street, una diramazione di Johnston Road. È anche comunemente conosciuta come Toy Street. Al momento, ci sono diversi negozi che vendono giocattoli.
▲ Gli spaghetti di riso Tan Tsai Yunnan possono essere leggeri, piccanti e speziati. Sono molto popolari tra le impiegate. A volte una ciotola di due persone è sufficiente per mangiare insieme.
▲ Wendy ha preso di nuovo un raffreddore durante un viaggio a Hong Kong, quindi ordina una tazza di tè caldo al limone per calmarlo.
▲ Piccole porzioni (tre pezzi) di ali di pollo bandito alla vaniglia dello Xinjiang arrostite, adatte ad Anya che non può mangiare toast bruciati a colazione.
▲ Wendy ha ordinato il set di spaghetti di riso bridge, 50 dollari di Hong Kong a notte, il che significa che tutto ciò che è stato aggiunto al set ti ucciderà.
Wendy ha mangiato una ciotola da sola e le due madri hanno mangiato una ciotola insieme, mangiando entrambe abbastanza.
▲ Ogni ciotola di spaghetti di riso ha una piccola quantità di germogli di soia, buccia di torrone ed erba cipollina.Puoi aggiungere denaro per aggiungere la base della zuppa e scegliere liberamente la combinazione di sapori (materiali).
▲ La salsa fritta e i crauti sono inclusi con gli spaghetti di riso, che possono essere usati per condire gratuitamente.
▲ Per quattro persone costa HK $ 197. Tre ciotole di spaghetti di riso più due tazze di tè e ali di pollo sono al di sopra del prezzo medio.
Il negozio ha rifiutato di accettare migliaia di banconote da un dollaro di Hong Kong e non ha potuto strisciare la carta. Sono corsi al vicino McDonald's e KFC e si sono rifiutati di cambiare i soldi. Era davvero sesso.Dopo essere tornata a comunicare con l'impiegata, la sorella dell'impiegata l'ha accettata a malapena: sembrava che fosse una considerazione dei regolamenti della catena di negozi e una certa esperienza pratica.
▲ Gli spaghetti di riso Tan Tsai Yunnan sono molto popolari tra gli impiegati e il ristorante è davvero pieno all'ora di pranzo.
Il prezzo degli spaghetti di riso Tan Tsai Yunnan è aumentato di anno in anno, ma è sicuro che sarà pieno, fino a quando il Regno del Tesoro per bere il tè in stile Hong Kong.
▲ Dopo aver mangiato e bevuto da Taiyuan Street, ho visto i tram andare e venire, e poi mi sono preparato a prendere un minibus per Aberdeen e Stanley!
◎ Tan Tsai Yunnan Rice Noodles (Tanzai) Wan Chai Store
– Indirizzo: Negozio A & B, No. 8 Taiyuan Street, Wanchai
- Telefono: 25169166
- Email:[email protected]
– Orario lavorativo: 11:00-21:40, dal lunedì alla domenica
- Sito ufficiale:http://www.jointedheart.com/
