Questo è il dolce popolare a Bangkok. La torta al formaggio Bake di Sapporo, Hokkaido, utilizza una crosta di pasta croccante con formaggio ricco. Ha un sapore un po 'salato. È un dolce popolare! (Allinea sempre Changlong, si dice che lo stesso sia vero a Shinjuku, Tokyo)
Perché amiamo così tanto Bangkok?Perché i famosi marchi stranieri in questa città sono spesso simili a quelli di Taiwan, ma il suo fascino turistico consente ai marchi di entrare direttamente al bancone, quindi puoi anche mangiare l'autentica cucina giapponese e coreana a Bangkok, come il famoso dolce giapponese Bake Cheese Tart . !
Perché la torta al formaggio Bake Cheese è così popolare? ?
BAKE ha origine da KINOTOYA, un'antica pasticceria a Sapporo, Hokkaido.I ripieni di crema pasticcera sono costituiti da tre combinazioni, tra cui crema pasticcera leggera di Hakodate a Hokkaido, crema pasticcera forte di altri frutti di mare e crema pasticcera salata dalla Francia.La crosta è composta principalmente da biscotti al burro e la base. Per rendere il gusto più croccante, lo chef utilizza volutamente il "metodo della doppia cottura". La base dei biscotti croccanti viene prima bruciata, quindi viene aggiunta la mousse di crema pasticcera prima della cottura .
Dove posso acquistare Bake Cheese Tart a Bangkok?
La metropoli di Bangkok, che spesso introduce cibo da tutto il mondo, oltre al bubble tea di Taiwan, Hao Big Chicken Chop e Din Tai Fung, anche il giapponese BAKE ha stabilito una base a Bangkok nel 2015. Attualmente, c'è solo un negozio , proprio accanto al Kongtie Peng Peng.L'edificio EmQuartier G del centro commerciale a Phrom Phong è molto comodo.
Secondo le informazioni sul sito ufficiale di BAKE, gli ingredienti del formaggio della torta all'uovo sono realizzati con una formula esclusiva che mescola tre tipi di formaggi, e quindi realizzati attraverso due procedure di cottura. L'enfasi è sulla cottura in loco per fornire ai clienti il gusto più fresco Quindi allo stand C'erano sempre lunghe code. Fortunatamente i prodotti erano semplici e le code andavano via abbastanza velocemente.
Quando Anya è tornata nella città natale per vederlo, è subito andata a fare la fila per comprarlo. Anche se c'era molta gente, l'attesa non è stata troppo lunga. Per prima cosa, la Cheese Tart è stata sfornata, e in secondo luogo, il personale confezionatela velocemente con mani e piedi, potrete gustarla in circa 10 minuti. Un pezzo di Bake Cheese Tart è più o meno come il palmo della mia mano. La crosta è croccante e leggermente bruciata. Il ripieno al centro è il mio formaggio preferito. Il ripieno morbido è fragrante con un morso. Se vuoi prenderlo ritorno in hotel per mangiare Dopo essersi raffreddati o ghiacciati, i sapori sono diversi, vale la pena acquistare e assaggiare!
- Prezzo: un singolo 80 baht, sei 450 baht
- Promemoria: non si accettano prenotazioni, solo acquisto in loco
▲ Prendi la MRT BTS per la stazione di Phrom Phong, EmQuartier è proprio di fronte a te!
Bake Cheese Tart si trova al piano B1 del grande magazzino.
▲ Sul posto ci sono normative di rilievo, la cosa più importante è...Non si accettano prenotazioni, bisogna fare la fila per acquistare sul posto.
▲ Questo lotto di crema pasticcera profumata ... Quando passa, la saliva quasi scorre verso il basso.
▲ Evitare di schiacciarsi a vicenda. Le scatole del negozio sono appositamente progettate, con due piani su e giù e mantenendo una certa altezza.
▲ Se acquisti più di 6 pezzi, sarai imballato in questa scatola speciale.
▲ C'è un gruppo di personale che lavora sodo nel retro del negozio per cuocere.
▲ Acquista subito cibo. Francamente, quando viaggio in Giappone, non ho necessariamente l'opportunità di comprarlo. Devo iniziare in questo momento.
▲ Molto di mio gusto, perché l'ultimo giorno sono andato a fare la spesa e l'ho comprato di nuovo! (Nascondi la tua faccia)
BAKE profilo
Questa torta all'uovo al formaggio proviene da Kinotoya Bake, una pasticceria di lunga data a Sapporo, Hokkaido. Dopo aver aperto una sede a Tokyo nel 2013, ha iniziato ad espandere le sue basi. Oltre ad aprire negozi a Tokyo, Kanagawa, Osaka, e Fukuoka, è attualmente anche a Hong Kong. , Seoul e Bangkok avranno tre sedi internazionali. Per le posizioni dettagliate dei negozi, fare riferimento al sito Web ufficiale.
BAKE Cheese Crostata @ EmQuartier G Building
- Indirizzo: GF, The waterfall Quartier, The EmQuartier, Bangkok
-Orario lavorativo: 10: 00-22: 00
- Sito ufficiale: http://bakecheesetart.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart-453848038133238/
