Nel 2017 e nel 2019 sono andato a Seoul per viaggi gratuiti. Il ristorante gourmet che Wendy è rimasta profondamente colpita e che ha visitato di nuovo durante i due viaggi è stato Kongling Chicken (공릉 닭 한마리).Dopo aver assaporato tutti i tipi di cibo coreano piccante, il brodo di pollo leggero e caldo è la scelta migliore per chi vuole cambiare il gusto. Il porridge di alghe e uova da ordinare assolutamente ricorda decisamente. Il negozio di Sinchon è vicino alla Ewha Womans University quartiere dello shopping ed è anche molto comodo.
Una breve introduzione al menu di un pollo a Kongling
Il consumo di base di un pollo in Kongling è di un pollo per tavolo. Puoi ordinare i pasti in base al numero di persone al tavolo. Quando apri una pentola, inizierà un pollo. Mezzo pollo serve solo per punti extra. Don ' t aprire una pentola e chiedere mezzo pollo.Il congee (죽) con uovo (계란) e alghe (김) è riconosciuto come un contorno da non perdere. Puoi anche ordinare del pleurotus eryngii, patate e altri ingredienti per rendere più colorata l'intera pentola, come riso, gallette di riso , noodles e altri noodles Class, adatto solo a persone con un grande appetito per aggiungere punti.
All'inizio del 2017 nel negozio c'era solo un menu coreano. A quel tempo, dovevamo studiare a lungo. All'inizio del 2019, i menu cinese e giapponese erano appesi alle pareti.
- 닭 한마리: un pollo, ₩ 19,000
- 닭 한마리 반: un pollo e mezzo, ₩ 29,000
- 두마리: Due polli, ₩ 38,000
- 반 마리 (추가): mezzo pollo (punti aggiuntivi), ₩ 10,000
- 죽 (계란, 김): porridge (uova, alghe), ₩ 2,000
- 칼국수 사리: Tagliatelle a fette, ₩ 2,000
- 새송이 사리: Pleurotus eryngii, ₩ 2,000
- 김자 사리: patata, ₩ 1,000
- 떡사리: Torta di riso, ₩ 1,000
- 공기밥: riso bianco, ₩ 1,000
▲ Il negozio Yiji New Village a Kongling è adiacente al quartiere degli affari della Ewha Womans University, con comodi mezzi di trasporto.
▲ Tutti i negozi Xincun utilizzano sedili sul pavimento. Non vengono fornite sedie. Devi toglierti le scarpe e sederti sul pavimento.
▲ All'inizio del 2017, abbiamo dovuto studiare a lungo il menu coreano sul muro.
▲ All'inizio del 2019, i menu cinese e giapponese erano appesi alle pareti del negozio Xincun.
L'esperienza culinaria di un pollo a Kongling
Azhuma serve un pollo nel nuovo negozio del villaggio di Kongling. Quando l'intera pentola di pollo viene servita e riscaldata per prima, fornirà kimchi, cavoli e salse (salsa di soia, aceto, cipolle verdi, zenzero, aglio tritato, peperoncino, ecc. ) Poi lo taglierò a bocconcini di pollo, continuerò a scaldarlo, puoi iniziare a gustarlo. Puoi cucinare i noodles da solo o aggiungere pleurotus eryngii, patate e altri ingredienti. Infine, chiedi ad Azhuma di cucinare sulla tavola e aggiungi riso, uova e alghe. Dopo aver continuato a mescolare, il delizioso porridge di uova di alghe è completato.
Wendy, che adora il pollo fritto taiwanese e le bistecche di pollo, non preferisce il pollo fritto alla coreana con condimento forte, ma ama soprattutto un piatto di pollo dal gusto leggero. La zuppa di pollo al Kongling è più leggera del pollo di Chen Yuhua. Il fragrante la zuppa non ha il ripieno di riso glutinoso che è caratteristico della secolare zuppa di pollo al ginseng di Bukchon, ma l'esclusivo porridge di alghe e uova è sicuramente il più grande punto di vendita per le persone che visitano di nuovo. Il porridge che è pieno di zuppa e alghe è davvero incredibile, delizioso, indimenticabile!
Lettura estesa ▶️Chen Yuhua un pollo|Bukchon zuppa di pollo al ginseng centenaria
▲ Dopo il semplice riscaldamento, Azhu Ma verrà per aiutare a tagliare le crocchette di pollo.
▲ Una zuppa di pollo al Kongling è relativamente leggera e il kimchi è relativamente poco piccante.
▲ Viene fornito kimchi gratuito e la piccantezza è relativamente bassa.
▲ Puoi aggiungere tagliatelle a fette, torte di riso e funghi eryngii come contorno per dargli una sensazione di pentola calda.
▲ Azhuma ha iniziato a cucinare alghe e porridge di uova al tavolo, per prima cosa ha versato l'intera ciotola di riso.
▲ Quindi aggiungere le uova crude e le alghe.
▲ Continuate a mescolare e il riso bianco sarà cotto in un delizioso porridge pieno di zuppa di pollo.
▲ Quando si ordina il cibo, viene misurato da mezzo pollo a persona e ogni pentola è un pollo.
Un'introduzione di base al pollo in Kongling📂
Il ristorante fondatore del Kongneung One Chicken viene aperto a Kongneung-dong, Seoul. Il pollo intero e tenero stufa la zuppa leggera, e il personale fornirà i contorni dei tavoli, assisterà nel tagliare le crocchette di pollo e cucinare il porridge.Kongling Yiji ha attualmente 20 filiali di grandi dimensioni, concentrate a Seoul e nelle aree circostanti. Per i turisti, i due mezzi di trasporto più famosi e convenienti sono il Sinchon Store e il Dongdaemun Store. Hanno aperto anche nel distretto di Daan, Taipei nel 2. Filiale.
Proprio come il pollo fritto coreano ha una varietà di catene di negozi come TwoTwo, NeNe, BHC, BBQ, Qiaocun Fried Chicken (교촌 치킨), un pollo a Seoul (닭 한마리) ha anche un pollo della nonna Chen Yuhua, un pollo a Kongling e un pollo a Myeongdong. Marche come il pollo, il pollo di Chen Yuanzu, il pollo della nonna di Yuanzu e altri marchi hanno il maggior numero di negozi nel nuovo mercato di Jonglu.
- Sede: 577-10 Kongneung-dong, Nowon-gu, Seoul
- Negozio Sinchon: 104-39, Dahyeon-dong, Seodaemun-gu, Seoul
- Negozio Dongdaemun: 5, 249th Street, Jongno-gu, Jongno-gu, Seoul
- Negozio Yongsan: 2, 278nd Street, Hangang-ro, Yongshan District, Seoul
- Taipei Store: No.83, Lane 14, Section XNUMX, Daan Road, Daan District, Taipei City
Informazioni sul traffico e ambiente circostante di un pollo a Kongling
Il Kongling Yijiji Xincun Store si trova tra la stazione di Sinchon (linea Gyeongui-Jungang), la stazione di Sinchon (linea 2 della metropolitana di Seoul) e la stazione di Ewha University. Le distanze a piedi sono tutte a meno di 500 metri sulla strada principale all'esterno. Ci sono anche più fermate degli autobus.Il negozio Sinchon è adiacente al quartiere degli affari della Ewha Womans University e il negozio di pollo fritto NeNe è di fronte.Ci sono anche molti caffè specializzati nelle vicinanze, che sono tutti luoghi da visitare.
◎ Un pollo al Kongling. 공릉 닭 한마리
- Indirizzo: 서울 특별시 서대문구 대현동 연세 로 2 다길 54
- Telefono: +82 2-393-9599
- Sito ufficiale: http://www.chickenone.co.kr/
