Somtum Der Taiwan è ufficialmente sul mercato alimentare taiwanese. In questo momento, non abbiamo alcuna possibilità di tornare a casa per assaggiare il cibo tailandese. Non vediamo l'ora di un ristorante thailandese con tecniche di cucina autentiche, così da alleviare lo stato d'animo della nostalgia ! Esatto), tailandese I piatti usano la consistenza stratificata delle spezie e una tazza di latte tailandese etichettato a mano piena di cubetti di ghiaccio. È visto da una prospettiva dura. In effetti, si spera che Song Dan Le porti autentiche prelibatezze ad Ai Thai.
Ulteriori informazioni sul ristorante Somtum Der Thai
Il proprietario del Somtum Der Thailand ha originariamente aperto un ristorante nella regione nord-orientale e ha introdotto a Bangkok la buona cucina e il condimento freddo Issan (traduzione cinese: Yishan o Yisan). Il prezzo unitario è di circa 2012 yuan. Il negozio annuncia spesso nuovi piatti nel fan club. Quando ha visitato nel XNUMX, era già un ristorante molto noto con pochi posti a sedere ma pieno. La filiale di New York ha vinto una stella Michelin in un colpo solo. È ancora più famoso. Gli amici ci hanno portato a visitare e assaggiarlo, era davvero delizioso! (e così piccante ~)
La regione nord-orientale della Thailandia è vicina al Laos e la sua posizione geografica (non al mare). Il piatto più famoso è il piatto freddo di papaya verde. Guardando le bancarelle di Bangkok, questo piatto viene venduto. Tra questi, aspro, piccante e la lattuga sono uno degli elementi comuni della cucina thailandese nordorientale. Il sapore è più aspro e piccante rispetto alla cucina del centro di Bangkok, che si adatta ai gusti dei thailandesi. Resta inteso che la filiale di Taipei si sforza di ripristinarlo, che è non vedere l'ora di.
Lettura estesa ▶️Somtum Der: ristorante di cucina thailandese del nordest di Bangkok, una stella Michelin da visitare
L'ambiente di Somtum Der Taiwan a colpo d'occhio
Di stanza al secondo piano della Breeze Food Court presso la stazione principale di Taipei, presenta lo stile thailandese con molte tessiture, trame e dipinti di bambù. Mi piace la loro ingegnosità nel separare quattro o cinque commensali in scatole private, in modo che una famiglia o amici può godere di una sensazione di spazio indipendente per la sala da pranzo e l'illuminazione d'uso. Il sistema di colore della luce compensa la mancanza di luce nelle finestre esterne, e si può vedere che la selezione di stoviglie è abbinata alla decorazione. Fortunatamente non lo è un motivo floreale inspiegabile e un piatto piano dai toni scuri. I dettagli sono ben curati.
▲ La lampada da cesto di bambù sopra è la stessa del negozio principale di Bangkok.
▲ La disposizione dei posti a sedere è abbastanza confortevole.
▲ La vista della riva del fiume Chao Phraya.
I piatti sono estremamente ricchi e il prezzo non è così vicino alla gente di Bangkok
Sfogliando il menu pagina per pagina, si può dire che il negozio principale di Bangkok è stato spostato a Taipei, e ci sono anche piatti più pesanti del piatto Ishan. Chi ama la cucina thailandese può anche vedere dalle foto che la cottura e il freddo elementi dell'insalata Ci sono molti piatti tailandesi nordorientali e ci sono anche piatti tailandesi classici Francamente ... vedo la mia saliva quasi fuoriuscire.Dopo aver visto il prezzo, è circa il doppio del prezzo del negozio principale di Bangkok, tuttavia, considerando il costo dell'affitto, della manodopera e degli ingredienti, è chiaro che è impossibile fornire una cucina squisita al prezzo unitario di XNUMX yuan.
▲ Anche i piatti hanno prezzi a partire da XNUMX yuan.
▲ La ricezione del telefono cellulare qui non è buona e nel negozio è disponibile l'accesso wireless a Internet gratuito.
Song Dan Le (Somtum Der Taiwan) è abbastanza piccante
Per la prima volta sono andato a mangiare con gli amministratori del club. Ricky, uno dei presidi di Fun Thai North, conosceva la cucina thailandese e ci ha aiutato a ordinare un giro di articoli "Must Order" di Song Dan Music, incluso un super grande piatto!Per la seconda volta, siamo andati a mangiare con una famiglia di tre persone. Abbiamo cambiato ad alcuni dei nostri gusti preferiti a Bangkok, come pollo fritto, latte thailandese, ciotole di riso, ecc. tavolo uno per uno Odore ... Ah ~ questo è il cibo tailandese.
Ma dopo un morso, mio dio!Abbastanza piccante!La piccantezza è esattamente la stessa di quella del negozio principale di Bangkok. Naturalmente, anche i sapori utilizzati nelle spezie sono pieni. Non c'è nulla da cambiare nel gusto del taiwanese. Il gusto piccante e acido è abbastanza autentico. molto grato alla filiale di Taiwan per aver inviato lo chef ad imparare a cucinare. L'autentico cibo tailandese viene portato a Taiwan. Fondamentalmente, puoi mangiare cibo piccante e tailandese. Song Dan Le merita una visita ed è altamente raccomandato!
Anche il tè al latte thailandese è al centro dell'ispezione: ha il sapore del tè, la dolcezza del latte condensato ed è pieno di cubetti di ghiaccio.Ma c'è un po 'di freddo. Prima di andare al pasto per la seconda volta, il personale di servizio alla porta ha letto le lunghe "regole", incluso il limite di 90 minuti per i pasti, niente acqua bollente e niente cibo fuori. Noi possono entrare solo dopo la lettura, quindi non vediamo l'ora. Ricordamelo di nuovo?Sembra che abbiamo paura di litigare con loro su queste regole, quindi possiamo entrare solo dopo esserci assicurati.
▲ Tutti i tipi di bevande nel negozio sono buoni!
▲ Quando il personale di servizio ha visto i bambini, ha immediatamente preso i disegni e i pennelli, grazie! (Mani insieme)
▲ I dolci nel negozio sono davvero dolci!
▲ Il latte thailandese ha un alto grado di riduzione.
▲ Il piatto d'autore del nord-est della Thailandia è l'insalata di papaya chiara.
▲ Si prega di ignorare che c'è un bambino che scatta foto in modo strano.
Conclusione
Non voglio andare al ristorante appena aperto durante le ore di punta dei pasti. In primo luogo, per testare la manodopera del campo e, in secondo luogo, se la cucina dello chef è abbastanza stabile, è facile per alcuni motivi deviare e influenzare esperienza culinaria, quindi scelgo di mangiare due volte nel pomeriggio. Nessun ospite è super confortevole e anche il personale di servizio è cordiale e a posto. Sarebbe bello poter mangiare comodamente cibo tailandese. Se sei stato in questo ristorante , per favore lascia un messaggio e condividi la tua esperienza con me.
Canzone Dan Le · Somtum Der Taiwan
- Indirizzo: Vicino al lato ovest del Gate 3, No.2, No.XNUMX, Beiping West Road, Zhongzheng District, Taipei City
- Telefono: 02-2388-2968
- Orario di lavoro: dalle 10:00 alle 22:00
- Sito ufficiale: http://www.somtumder.com/taiwan
- Facebook: https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan
