I ristoranti cinesi nella città di Kumamoto devono avere una prelibatezza chiamata "Taiping Yan". Questo è uno spuntino famoso nel Fujian. È un piatto festivo e famoso nei costumi di Fuzhou. È un buon segno di pace, sicurezza e buona fortuna.Dopo essere stato introdotto in Giappone, il negozio ha stufato appositamente la zuppa con grandi ossa, aggiungendo ingredienti come cavoli, carote, fette di maiale, bastoncini di fiori, gamberetti e piatto di pesce, integrati con spaghetti di riso Q-bomb, lenendo le papille gustative dei viaggiatori con un gusto rinfrescante e soddisfacente dopo la degustazione Se non sopporti di andartene, se ti piacciono i sapori pesanti, si consiglia di aggiungere il condimento per il tè di sabbia per esaltare i diversi sapori.
Quando due amici giapponesi mi hanno portato a visitare Kumamoto, mi hanno specificamente spiegato che Taiping Yan è una famosa cucina locale cinese che ha avuto origine a Fuzhou. Dopo essere stata introdotta dai cinesi d'oltremare nel periodo Meiji, ha iniziato a diffondersi a Nagasaki, Fukuoka e Kumamoto.Tuttavia, il primo ristorante Kumamoto a cucinare Taiping Yan è stato il Chinese Garden. Dopo oltre 80 anni di attività, è stato chiuso lo scorso anno, seguito da Huiyuan e Red Orchid Pavilion. Per coloro che vogliono provare l'artigianato del famoso ristorante, c'è è una ricchezza di informazioni su Internet che vale la pena visitare.
La zuppa di spaghetti cinese introdotta in questo articolo si trova al secondo piano fuori dalla stazione JR di Kumamoto. Oltre alla comoda posizione di trasporto, il negozio prepara anche una ciotola di Taiping Yan con gli ingredienti sopra menzionati. Il gusto è un po 'simile al taiwanese zuppa di spaghetti di riso, ma la zuppa è ricca. Molto, mi piace questa ciotola di cibo cucinata dal Maestro Lan. Se non ti piace il sapore salato o vuoi portare i tuoi anziani a viaggiare a Kumamoto, puoi prendere in considerazione di portarli a mangiare questa ciotola di Taiping Yan, la consiglio vivamente!
▲ La food court nella stazione JR di Kumamoto.
▲ Puoi vedere questo negozio quando sali al piano di sopra: Zhonghua Noodle House ら ん 兰.
▲ Il prezzo di una ciotola di Taiping Yan nel negozio è di 780 yen.
▲ L'origine di questo piatto di Taiping Yan.
▲ Ci sono molti ingredienti, sono così pieno con questa ciotola!
▲ ▼ Dopo il pasto, io e il mio amico andiamo a Hitoyoshi!
◎ Il negozio di spaghetti cinesi ら ん 兰 Filiale della stazione di Kumamoto. Ranran
- Indirizzo: 〒860-0047 3-15-1, Kasuga, Nishi-ku, Kumamoto City, Kumamoto Prefecture (Festa Kumamoto Station East Building 2F)
- Telefono: +81 96 328
- Orario di lavoro: 11: 00-21: 00
